Návrat ke zdraví
Hlavní stránka > Pokrmy z ryb

KAPR
31.01.2014
Ingredience:

Kapří hranolky


pro 4 osoby | příprava: 20 minut | smažení: 10 minut

600 g filetů z kapra
4 vejce
2až3 stroučky česneku, rozmělněného nožem
hrst libečku, nasekaného
sůl, pepř
200 g hladké mouky na obalování
sladká mletá paprika
olej na smažení

Postup/příprava:

Kapra vykostíme a z fi letů nakrájíme nudličky ve velikosti větších hranolků.
Z vajec, drceného česneku, libečku, soli a pepře vymícháme těstíčko, do kterého kapříka
naložíme alespoň na dvě hodiny.
Poté kapra vyjmeme a necháme okapat. Do mouky přidáme papriku a v této moučné směsi
obalíme nudličky, které smažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Vhodnou přílohou je salát
z bílého zelí nebo listové saláty.


Ostatní údaje:





Tento recept je od KAPR, Pokrmy z ryb37
http://www.navrat-ke-zdravi.com

Odkaz na tento recept je:
http://www.navrat-ke-zdravi.com/modules/rezeptesections/singlefile.php?lid=80