Návrat ke zdraví
Hlavní stránka > Polévky

Kapustová polévka - Severozápadní Čechy
01.02.2014
Ingredience:

Kapustová polévka
pro 4-6 osob | příprava: 10 minut | vaření: 25 minut
1 cibule
80 g oleje nebo sádla
600 g kapusty (mů?e být i rů?ičková)
250 g čerstvých hub (hříbky, směs nebo ?ampiony)
750 ml drůbe?ího vývaru
sůl
mletý pepř
1 strou?ek česneku
200 ml smetany
petr?elka

Postup/příprava:

Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na oleji nebo sádle ji necháme zesklovatět. Přidáme
oči?těnou, na nudličky nakrájenou kapustu a na plátky nakrájené houby. Krátce orestujeme.
Poté zalijeme vývarem, osolíme, opepříme, přidáme utřený česnek a povaříme. Na závěr zalijeme
smetanou a po cca. 2 minutách vypneme. Před podáváním posypeme najemno nasekanou
petr?elkou. Podáváme s chlebem.

Ostatní údaje:

Podáváme s chlebem.



Tento recept je od Kapustová polévka - Severozápadní Čechy, Polévky74
http://www.navrat-ke-zdravi.com

Odkaz na tento recept je:
http://www.navrat-ke-zdravi.com/modules/rezeptesections/singlefile.php?lid=86